Dans quelques jours débutera cet événement tant attendu des gastronomes et amoureux de l’or blanc venu d’Italie: La Fiera des Tartufo à Alba. Pendant plus d’un mois, la Tuber Magnatum Pico sera mise à l’honneur. Des séances de dégustations, des cours sur le plus célèbre et rare des champignons d’exception, ainsi que des spectacles, de la musique et même une foire au vin sont prévus au programme des festivités.

Truffe blanche - Tuber Magnatum Pico

Truffe blanche – Tuber Magnatum Pico

Alors que faites vous entre le 10 octobre et le 15 novembre? Un conseil: prenez un billet d’avion et allez découvrir cet univers magique et mystérieux le temps d’un week end.

Si vous ne pouvez pas vous rendre à Alba, Une Truffe dans ma Cuisine fera venir Alba, dans votre cuisine!

Les truffes blanches seront bientôt disponibles! Nous vous tiendrons informés dès les premiers arrivages.

Alors à très bientôt!

tagliatelle al tartufo